Wilde Früchte - temperamentvolle Rezepte

In diesem Buch wird ein Überblick einiger heimischer Wildfrüchte und dazu passender Rezepte präsentiert. Ebenso sind Bilder der zubereiteten Köstlichkeiten zu betrachten. Tipps zur Verwendung der Produkte oder spannende Abwandlungen sind im Buch verfasst.

Gabriele H. Oberloher ist bereits von Kind auf sehr naturverbunden und liebt es, mit den wertvollen Schätzen der Natur Köstlichkeiten aller Art herzustellen. Sowohl der gesundheitliche Aspekt als auch der Reiz, neue Geschmäcker kennenzulernen ist für Gabriele H. Oberloher eine Motivation, dieses Rezeptbuch zu verfassen. Die Durchführung eines Arbeitsprojektes, welches beim Absolvieren der Meisterschule für ländliche Hauswirtschaft in Rosenheim relevant ist, gibt Frau Oberloher die Möglichkeit, ihren Traum zu verwirklichen.