Ticke, Tacke, Törchen, das Häschen isst gern Möhrchen

Wenn die Großeltern nach dem Genuss von Kinder-Kraftstoff mit den Enkeln durchs Wohnzimmer galoppieren, im Kindergarten Bratmonsterchen durch die Küche geistern, in der Tagespflege aus knautschiger Matschepampe lecker-knusprige Müslikugeln werden oder eine Grundschulklasse zum Klang selbstgebauter Rasseln „Tierisch fit“ die Hüften schwingt, dann, ja dann… - wurde wohl eine große Portion musikalischer Leckerbissen serviert und alle haben jede Menge Spaß dabei!
Ausgewogene Ernährung ist ein Thema, das uns alle angeht. Je früher im Leben gute Ernährungsgewohnheiten geprägt werden, desto selbstverständlicher werden gesundheitsförderliche Verhaltensweisen langfristig im persönlichen Alltag gelebt. Neben ausgewogener Ernährung gehört auch ein ausreichendes Maß an Bewegung zu einem gesundheitsförderlichen Lebensstil.
Das vorliegende Lieder- und Rezeptbuch gibt Anregungen, wie die Themen ausgewogene Ernährung und altersgemäße Bewegung mit Kindern ab ca. zwei Jahren bis ins Grundschulalter musikalisch, in Spielen und in der Küche aufgegriffen werden können. Es richtet sich sowohl an pädagogisches Personal in der Krippe, im Kindergarten und in der Grundschule, als auch an Eltern, Großeltern oder Tageseltern.
Die Melodien der meisten Lieder sind von bekannten Volks- und Kinderliedern übernommen, so dass man sie kinderleicht mitsingen kann. Alle Rezepte sind für Vegetarier/innen geeignet.

Kommen Sie mit auf eine musikalisch-kulinarische Entdeckungsreise!

Inhaltsverzeichnis

Bevor es richtig losgeht… - Musikalische Schaumparty
Wische, wasche, Seifenzauber (Lied)
Die Ernährungspyramide
Apfel-Karotten-Salat (Rezept)
Ticke, Tacke, Törchen, das Häschen isst gern Möhrchen (Lied)
Es kocht ein Ki-Ka-Kinderkoch (Lied)
Einfache Musikinstrumente bauen
Kinderlein, kommt, kocht mit mir! (Lied)
Das Bratapfel-Schlemmerlied
Bratigel/Bratmonsterchen (Rezept)
Buntes Essen (Lied)
Rot, rot, rot sind Kirschen und Tomaten (Lied)
Kinder-Kraftstoff (Smoothie-Rezept)
Selbstgemachte Götterspeise (Rezept)
Praktische Küchenmathematik
Obst- und Gemüseparade (Gedicht)
Abzählreim
Müslikugeln (Rezept)
Im Frühling mag ich Kräuter (Lied)
Himbeerblitzeis (Rezept)
Der Affe schüttelt die Kokosnuss (Lied)
Spielanleitung für das Lied „Der Affe schüttelt die Kokosnuss“
Tierisch fit (Lied)
Ich möchte was trinken (Lied)
Wer will durstige Kinder seh’n (Lied)
Empfohlene tägliche Wasserzufuhr
Gute Durstlöscher
Hopp, hopp, hopp, Kinder lauft Galopp (Lied)
Hier finden Sie weiterführende Informationen

Dr. Evelyn Back ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin und Mutter zweier Kinder. Sie arbeitet seit 2013 als selbständige Ernährungsberaterin. Ihre Angebote im Bereich Ernährungsprävention richten sich vor allem an junge Familien, Kinder und Senioren/innen. Frau Dr. Back ist u.a. als Referentin im Netzwerk Junge Eltern/Familien des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth, als Referentin für die Koordinationsstelle der familienfreundlichen Schule – Erziehungs- und Bildungspartnerschaft in Nürnberg, im Bündnis für Familie, als Gesundheitsförderin für das Programm Klasse2000 und als Trainerin für die Sarah Wiener-Stiftung im Programm “Ich kann kochen!” tätig.
Weitere Publikationen von Frau Dr. Back sind das Ernährungsmärchen “Die schlaraffisketische Traumhochzeit” (ISBN ebook 978-3-74129-500-3 ) und das ebook “Oh happy brain… Mit der richtigen Ernährung fit durch den Büroalltag (ISBN 978-3-74124-993-8).
Weitere Details zur Autorin und ihren Angeboten finden Sie unter www.ess-cetera.de.