Kreta im Herzen

Das erste Buch, das wir als Kombination Kurzgeschichten/Rezepte/Bilder gemacht haben, heißt -Kreta mit allen Sinnen. Ok, wir haben das ausgesprochen, was wir fühlten, obwohl es wissenschaftlich gesehen nicht korrekt ist, denn man unterscheidet sechs Sinne: Sehen, Hören, Gleichgewicht, Fühlen, Schmecken und Riechen.
Jetzt ist unser zweites Buch fertig und es wäre ein Einfaches, es Kreta mit allen Sinnen 2 zu nennen. Wir entschieden uns jedoch zu dem Titel -Kreta im Herzen-, da uns diese Insel und vor allem die Menschen immer näher kommen. Momentan findet eine enorme Veränderung statt, auch bei den Menschen vor Ort. Trotzdem versuchen sie, die Grundprinzipien der Gastfreundschaft aufrecht zu erhalten, auch wenn es an allen Ecken und Enden fehlt.
Das vorliegende Buch enthält neue Geschichten, alte Fotos, die uns Mike Naletakis zur Verfügung gestellt hat, neue Bildern sowie Rezeptvariationen der kretischen Küche. Diese haben wir mit der Köchin Eleni Tsangaraki im Sommer/Herbst 2016 ausprobiert.
Der Erlös fließt wie beim ersten Buch auch ausschließlich dem gemeinnützigen Verein Kretahilfe e.V. zu.

Niko Papadakis ist im Norden Griechenlands geboren und lebt seit seinem siebten Lebensjahr in Deutschland. Alle vier Großeltern haben kretische Wurzeln und je älter er wird (das hört er nicht so gern), desto öfter bereist er mit seiner Frau Helga die Insel. Sein Beruf ist technischer Kaufmann im Maschinenbau. Seine große Liebe (außer natürlich Frau und die drei Kinder) ist es, seine Gedanken und Vorstellungen niederzuschreiben. Zwölf Gedichtbände bzw. Kurzgeschichtenbände sind inzwischen veröffentlicht.